制曲風(fēng)機用于釀造醬油中制曲時對曲池中的曲料進行通風(fēng)，通風(fēng)方式為循環(huán)風(fēng)，保持曲池內(nèi)制曲恒溫，提高制曲酶活力。主要性能和結(jié)構(gòu)特點1、防腐性能好，風(fēng)機的葉片、軸套均采用iCr18NiTi不銹鋼材料，改變了普通風(fēng)機受潮后鋼板腐爛，風(fēng)葉上銹蝕表層不同而失去平衡，造成電機軸承快速磨損，增加噪音，燒壞電機，減短使用壽命。風(fēng)機的風(fēng)葉采用不銹鋼材料后，動靜平衡可保持10年以上。2、制曲風(fēng)機采用傾斜300角送風(fēng)，達到吸風(fēng)力矩等到點，故噪音降低。3、制曲風(fēng)機無左右旋之分，進出口均在同一軸線，安裝簡單，占空間小；維修或更換電機極為方便，由于風(fēng)機穩(wěn)定性良好，安裝時不必做水泥基礎(chǔ)，在一般水泥平面，用膨脹螺絲固定即可。技術(shù)參數(shù)1、型 號：4-72-6A2、風(fēng) 壓：980 pa3、風(fēng) 量：11080 m3/h4、電機功率：4 KW5、轉(zhuǎn) 速：1450 rpm6、材 質(zhì)：風(fēng)葉304，其余均為A37、外形尺寸：1000mm×1500mm×2800mm